카를로스 1세 브랜디

전통적인 스페인 브랜디 제품군인 Carlos I은 전 세계 100개 이상의 국가에서 판매되는 세계 1위의 Brandy de Jerez이며 대부분의 시장에서 프리미엄 리더입니다.제품군에는 상징적인 Carlos I Solera Gran Reserva, Carlos I Imperial XO, Carlos I Amontillado, Carlos I Pedro Ximénez 및 슈퍼 프리미엄 Carlos I 1520이 포함됩니다. Carlos I는 아버지의 날을 위한 완벽한 선물입니다.

카를로스 1세

지리적 영향 – 셰리 삼각지대

Carlos I는 250년 역사를 자랑하는 Grupo Osborne의 보데가에 있는 El Puerto de Santa Maria에서 생산됩니다. Carlos I은 셰리처럼 지리적으로 보호되는 생산 지역인 셰리 트라이앵글(Sherry Triangle)에서 생산되는 브랜디 드 헤레스(Brandy de Jerez)입니다. 스페인의 헤레스 지역은 대서양, 과달레테 강, 과달키비르 강, 동쪽으로 부는 레반테 바람, 서쪽으로 부는 포니엔테 바람과 함께 주변 해역에 의해 조절되는 독특한 미기후의 혜택을 받는 지역입니다.

이러한 기후 조건은 Carlos I Brandies의 생산과 숙성에 중요한 역할을 합니다. 백악질 토양과 함께 미기후는 포도 생산과 품질에 필수적이며, 이로 인해 이 지역은 세계적으로 유명한 셰리와 브랜디 생산으로 유명해졌습니다.

증류– 이는 와인을 만드는 데 사용되는 최고의 아이렌(Airén) 포도와 팔로미노(Palomino) 포도를 신중하게 선택하는 것부터 시작됩니다.

노화 – Carlos I은 이전에 Oloroso 및 Amontillado 셰리를 숙성하는 데 사용되었던 미국산 오크통에서 20년 이상 숙성되었으며 Carlos I에게 독특한 풍미를 제공합니다. 아몬티야도(Amontillado)는 아몬드와 헤이즐넛 향을 더하고, 올로로소(Oloroso)는 카를로스 1세에게 견과류 향, 오래된 오크 및 탄닌을 더해 고귀하고 우아한 향을 더해줍니다. Carlos I Brandy는 250년 이상 된 지하 저장고에서 숙성됩니다.숙련된 시스템– 카를로스 1세는 와인을 시차적으로 숙성시키는 스페인의 오랜 전통인 솔레라(Solera) 시스템을 사용하여 숙성되었습니다.

CARLOS I SOLERA GRAN RESERVA 제품군 짙은 호박색에 강렬한 골드빛 하이라이트가 가미되어 있습니다. 바닐라와 코코아 향이 어우러진 강렬한 향

완벽한 서브 – 얼음 한두 개와 함께 바위 유리잔에 담아 깔끔하게 드세요. 얼음 위에 앙고스투라 비터 몇 방울을 추가하고 바 스푼을 사용하여 오렌지 껍질 조각과 섞습니다. 앙고스투라 비터스(Angostura Bitters)의 향은 브랜디의 나무 향을 강화하고 오렌지는 바닐라, 카카오, 커피 향과 완벽하게 조화를 이룹니다. Carlos I은 Old Fashioned, Cuban 또는 Carlos I Sour에서도 즐길 수 있는 다용도 브랜디입니다.

음식 페어링 – 헤이즐넛, 아몬드, 말린 살구, 경화 치즈 또는 티라미수나 녹인 초콜릿과 같은 디저트와 가장 잘 어울립니다.Carlos I RRP: From£32.99 . ABV: 40%. 구입처: Booths, Master of Malt, DrinkSupermarket, Amazon 및 The Bottle Club

카를로스 1세 임페리얼 XO

은은한 황금빛 반사가 있는 아름답고 매력적이며 깊은 마호가니 색상입니다. 호두, 무화과, 헤이즐넛의 향과 함께 고귀한 오크 향이 펼쳐집니다.

카를로스 1세 임페리얼 XO RRP:£50.99 . ABV: 40% . 구입처: Amazon, DrinkSupermarket 및 The Bottle Club

찰스 1세 아몬틸라도

정교하고 복잡한 브랜디. 1857년에 설립된 Solera de Amontillado La Honda에서 하나씩 선별된 수백 년 된 셀러에서 숙성되기 때문에 생산 과정에서 그 특성이 더해집니다.

Carlos I Amontillado RRP: 보낸 사람£42.99 . ABV: 40.3%. 구입처: Master of Malt, DrinkSupermarket, Amazon 및 The Bottle Club

카를로스와 페드로 히메네스

1902년 설립된 솔레라 PX 비에호(Solera PX Viejo)의 독특한 버트에서 숙성되었습니다. 강렬한 붉은 빛이 도는 마호가니 컬러

캐러멜라이즈된 오크 향, 구운 코코아 닙스, 블랙 감초 향이 솔레라 PX 비에호의 술타나 및 무화과 빵 향과 완벽한 조화를 이룹니다.

Carlos I Pedro Ximénez RRP: 출처£41.99 . ABV: 40.3% 구매처: 부스