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소식

Apr 24, 2023

이번 현충일 주말에 맛볼 군침이 도는 칵테일 5가지

여러분은 어떤지 모르겠지만 '여름 칵테일' 하면 바로 컬러풀하고 상큼하며 과일향이 나는 음료가 떠오릅니다. 다가오는 현충일에 손님에게 무엇을 제공해야 할지 모르시나요? 걱정하지 마세요. 잊지 못할 현충일을 위한 다섯 가지 맛있는 칵테일 레시피를 확인해 보세요…

믹서기나 푸드프로세서에 딸기와 블루베리를 따로 퓌레로 만듭니다. 유리잔에 딸기 한 겹을 넣고 블루베리와 보드카를 넣고 그 위에 얼린 요거트를 얹습니다. 탄산수를 뿌려 이 칵테일을 마무리해보세요!

접시에 설탕 2티스푼을 넣어주세요. 유리잔에 라임 조각을 문지르고 각 유리잔의 테두리를 설탕에 묻혀서 코팅합니다. 블렌더에 수박을 남은 재료(트리플 섹을 통해)와 섞습니다. 부드러워 질 때까지 처리하십시오. 준비된 각 잔에 으깬 얼음 1/2컵을 채웁니다. 각 잔에 마가리타 1/2컵을 추가합니다. 원한다면 라임 웨지나 멜론 볼로 칵테일을 장식하세요.

나무 숯불을 켜세요. 포도를 구멍이 있는 그릴 시트나 그릴 바구니에 넣고 센 불에 굽고, 포도가 터지기 시작할 때까지 약 6분간 가끔 저어줍니다.

다음으로, 포도를 접시에 옮겨 완전히 식힙니다. 그 사이에 오렌지와 레몬 휠을 센 불로 굽고 약 6분 정도 살짝 탄 상태가 될 때까지 한 번 뒤집습니다. 그런 다음 접시에 옮겨 완전히 식혀주세요.

큰 피처에 와인과 슈가시럽, 브랜디, 구운 과일을 넣고 잘 저어줍니다. 상그리아가 식고 맛이 섞일 때까지 최소 1시간에서 최대 8시간 동안 냉장 보관하세요. 얼음 위에 상그리아를 서빙하세요.

라임에이드 농축액을 피처에 담습니다. 물 2 1/2 캔과 데킬라 1 1/2(18 온스 또는 2 1/4 컵) 캔을 추가합니다(또는 음료의 진함을 원하지 않는 경우 조금 더 적게).

딸기를 껍질을 벗기고 세로로 썰어 피처에 추가합니다. 바질을 손으로 조금 구겨서(이렇게 하면 바질 향이 음료에 배어드는 데 도움이 됩니다) 피처에도 추가합니다. 뚜껑을 덮은 피처를 냉장고에 밤새 또는 최소 4시간 동안 넣어두세요.

냉장고에서 피처를 꺼내면 마가리타는 사랑스러운 옅은 핑크색이 될 것입니다. 이제 당신이 해야 할 일은 이 칵테일을 제공하고 칭찬이 쏟아지기를 기다리는 것뿐입니다.

얼음과 함께 블렌더에 럼, 코코넛 밀크, 파인애플 덩어리, 주스를 추가합니다. 부드러워질 때까지 섞으세요. 2 잔에 붓습니다. 파인애플 덩어리와 마라스키노 체리로 각 잔을 장식하세요.

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